Horum Dut Pekmezi

Malatya’nın Gündüzbey yöresinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan Horum Dut Pekmezi, Malatya’da “horum dutu” adıyla bilinen koyu mor renkli, ekşimsi ve sulu karadut türünden yapılır. Yerel üreticilerden özenle temin edilir. İçeriğinde yalnızca dut bulunur.

Yoğun kıvamı ve kendine özgü aromasıyla kahvaltı sofralarında, tatlı tariflerinde ve günlük tüketimde tercih edilir.

Anadolu Hasadı olarak güvenilir üreticilerden seçilen ürünleri özenle paketleyerek Türkiye’nin her yerine ulaştırıyoruz.

Ürün bilgileri

• Net miktar: 1 kg (adet sayısını artırarak daha fazla sipariş verebilirsiniz)
• İçindekiler: Yalnızca dut
• Kullanım önerileri: Kahvaltıda sade ya da tahinle, tatlı ve hamur işi yanında
• Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayınız.
• Kargo: Siparişiniz özenle paketlenir, en geç bir iş günü içinde kargoya verilir.

Sık sorulan sorular

Horum dutu nedir?

Malatya’da bu adla bilinen, koyu mor renkli, ekşimsi ve sulu bir karadut türüdür.

Horum dutu başka hangi adlarla biliniyor?

Gaziantep ve Kahramanmaraş’ta “urmu dutu”, başka yörelerde “urum dutu” olarak da anılır. Ekşi karadut (Morus nigra) olarak da bilinir.

Horum Dut Pekmezi nedir?

Malatya’nın Gündüzbey yöresinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan, horum dutundan yapılan bir pekmezdir. Yerel üreticilerden özenle temin edilir.

İçinde ne var?

Yalnızca dut.

Horum Dut Pekmezi net miktarı nedir?

Net miktar: 1 kg.

Daha fazla miktar sipariş edebilir miyim?

Evet. Adet sayısını artırabilirsiniz. Örneğin 5 adet seçerseniz 5 kg, 10 adet seçerseniz 10 kg gönderilir.

Horum Dut Pekmezi nasıl saklanır?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayınız.

Zamanla şekerlenirse ne yapmalıyım?

Pekmezlerde zamanla şekerlenme (kristalleşme) görülebilir. Şekerlenirse pekmezi cam veya ısıya dayanıklı bir kavanoza aktarınız. Kapağı açık kavanozu, içine su girmeyecek şekilde sıcak su dolu bir tencereye koyup kısık ateşte, suyu kaynatmadan ısıtınız. Pekmez yeterince ısınınca ocaktan alıp kapağı kapatınız ve kavanozu hafifçe sallayınız. Şekerlenme çözülmediyse biraz daha ısıtabilirsiniz. İşlemden sonra pekmezi buzdolabına koymayınız.